Antioxidant Defence Systems and Oxidative Stress in Poultry Biology: An Update

• Những tác giả chính: Peter F. Surai (Tác giả), Ivan I. Kochish (Tác giả), Vladimir I. Fisinin (Tác giả), Michael T. Kidd (Tác giả)
• Định dạng: Sách
• Được phát hành: MDPI AG, 2019-07-01T00:00:00Z.
• Những chủ đề: article
• Truy cập trực tuyến: Connect to this object online.

Poultry in commercial settings are exposed to a range of stressors. A growing body of information clearly indicates that excess ROS/RNS production and oxidative stress are major detrimental consequences of the most common commercial stressors in poultry production. During evolution, antioxidant defe...