Comidas tradicionales: un espacio para la alimentación saludable
Antecedentes: la búsqueda de una alimentación saludable ha permitido redescubrir sabores y saberes de tiempos pasados. Reflexión: la comida tradicional, entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia, relevante y significativa para una localidad, familia o...
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| Format: | Book |
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Universidad de Antioquía,
2019-02-01T00:00:00Z.
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