Stability of antioxidant vitamins in commercial vitamin supplements

The stability of vitamins A, E, and C was determined in 12 brands of vitamin supplements over a 12-month storage period. The variations in concentrations of these vitamins across three different batches of five brands were measured. Vitamins A and E was determined by HPLC method, and vitamin C was m...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Lucile Tiemi Abe-Matsumoto (Autor), Geni Rodrigues Sampaio (Autor), Deborah Helena Markowicz Bastos (Autor)
Format: Książka
Wydane: Universidade de São Paulo, 2019-04-01T00:00:00Z.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Connect to this object online.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Szczegóły zapisu 3rd Floor Main Library
Sygnatura: A1234.567
Egzemplarz 1 Dostępne