Avaliação do conhecimento e da aceitação da ricota e do néctar de laranja por jogadores de Voleibol

• Main Authors: Martha Elisa Ferreira Almeida (Author), Welker Benner Bernardes Araújo (Author), Henrique Silvano Arruda (Author), Virgínia Souza Santos (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2016-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

O consumo de quantidades e fontes adequadas de carboidratos, proteínas e água são importantes para que o atleta obtenha um bom rendimento físico durante o treino ou nas competições. O objetivo do estudo foi avaliar o conhecimento e a aceitação de ricota e néctar de laranja por voleibolistas...