Avaliação da conformidade de diferentes sais para consumo humano comercializados na cidade do Rio de Janeiro
Introdução: O sal é uma via ideal de adição de iodo, um mineral essencial para o desenvolvimento humano. Sua importância e a frequência de seu consumo são consideradas uma questão de saúde pública. Objetivo: Avaliar a conformidade de 12 sais, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, d...
Saved in:
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2021-01-01T00:00:00Z.
|
Subjects: | |
Online Access: | Connect to this object online. |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
Call Number: |
A1234.567 |
---|---|
Copy 1 | Available |