Renda, preço dos alimentos e participação de frutas e hortaliças na dieta Income, food prices, and participation of fruit and vegetables in the diet

• Main Authors: Rafael Moreira Claro (Author), Heron Carlos Esvael do Carmo (Author), Flávia Mori Sarti Machado (Author), Carlos Augusto Monteiro (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 2007-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

OBJETIVO: Analisar a influência da renda e preços dos alimentos sobre a participação de frutas, legumes e verduras no consumo alimentar das famílias. MÉTODOS: Os dados provêm da Pesquisa de Orçamentos Familiares da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas 1998/99, no Município de São...