Patología laboral sensibilizante, respiratoria y cutánea en la industria alimentaria
La introducción de nuevas sustancias en la industria alimentaria ocasiona nuevas "sensibilizaciones" a multitud de productos como son materias primas de aditivos alimentarios y productos intermedios. Existen factores tanto individuales (atopía, tabaquismo, rinitis) como industriales (niv...
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Escuela Nacional de Medicina del Trabajo,
2014-09-01T00:00:00Z.
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