Estudo do consumo alimentar: em busca de uma abordagem multidisciplinar

Mudanças nos hábitos alimentares têm sido observadas nas últimas décadas, em vários países, revelando a complexidade dos modelos de consumo e de seus fatores determinantes. Assim, a adoção de uma abordagem multidisciplinar e comparativa, onde os vários aspectos da alimentação (econômico...

पूर्ण विवरण

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Silvana P. de Oliveira (लेखक), Annie Thébaud-Mony (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
प्रकाशित: Universidade de São Paulo, 1997-04-01T00:00:00Z.
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:Connect to this object online.
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!