Uji Kemampuan Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) Dalam Menurunkan Jumlah Kuman Pada Peralatan Makan Di Cafetaria Perpustakaan UIN Alauddin Makassar

• Main Authors: Andi Susilawaty (Author), Nurdiyanah Syarifuddin (Author), Munawir Amansyah (Author), Syahrul Basri (Author), Nurul Wahyu Septiani (Author)
• Format: Book
• Published: Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar, 2020-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Kebersihan alat makan merupakan bagian yang sangat penting dan berpengaruh terhadap kualitas makanan dan minuman. Untuk menjaga kebersihannya, dalam proses pencucian alat makan agar menggunakan desinfektan yang berfungsi untuk membebas hamakan peralatan makan yang digunakan. Salah satu alternative y...