Questões atuais sobre a vigilância sanitária das concentrações de flúor em alimentos Current issues regarding health surveillance of fluoride concentrations in foods

• Autors principals: Priscila Ariede Petinuci Bardal (Autor), Kelly Polido Kaneshiro Olympio (Autor), Marília Afonso Rabelo Buzalaf (Autor), Sueli Gandolfi Dallari (Autor)
• Format: Llibre
• Publicat: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2012-03-01T00:00:00Z.
• Matèries: article
• Accés en línia: Connect to this object online.

O estudo analisou os posicionamentos do poder público federal (Brasil), estadual (São Paulo), municipal (Bauru, São Paulo), de representantes da sociedade, do setor regulado e de associações brasileiras ligadas à pesquisa científica, sobre as questões do flúor em alimentos. A análise dos d...