Questões atuais sobre a vigilância sanitária das concentrações de flúor em alimentos Current issues regarding health surveillance of fluoride concentrations in foods

• Main Authors: Priscila Ariede Petinuci Bardal (Author), Kelly Polido Kaneshiro Olympio (Author), Marília Afonso Rabelo Buzalaf (Author), Sueli Gandolfi Dallari (Author)
• Format: Book
• Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2012-03-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

O estudo analisou os posicionamentos do poder público federal (Brasil), estadual (São Paulo), municipal (Bauru, São Paulo), de representantes da sociedade, do setor regulado e de associações brasileiras ligadas à pesquisa científica, sobre as questões do flúor em alimentos. A análise dos d...