Olive mill wastewater: From by-product to smart antioxidant material

Olive mill wastewater (OMWW) is a byproduct of olive oil extraction that represents a critical environmental concern due to its potential adverse effects on ecosystems. Given these premises, spray-dried microparticles were designed and developed using maltodextrins as carriers to encapsulate OMWW bi...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Marco Ruggeri (Auteur), Fabrizio De Luca (Auteur), Amedeo Ungolo (Auteur), Barbara Vigani (Auteur), Alejandro J. Paredes (Auteur), Eleonora Russo (Auteur), Maria Grazia Bottone (Auteur), Eleonora Bianchi (Auteur), Franca Ferrari (Auteur), Silvia Rossi (Auteur), Giuseppina Sandri (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: Elsevier, 2024-12-01T00:00:00Z.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar