The right to food in obesogenic environments: Reflections on the role of health professionals
Frente a la actual epidemia de obesidad, se problematiza la usual circunscripción del alcance del derecho a la alimentación a las situaciones de malnutrición por déficit. Se plantea que el derecho a la alimentación adecuada resulta vulnerado en los entornos obesogénicos, y que su protección r...
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| Format: | Book |
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Instituto de Salud Colectiva, Universidad Nacional de Lanús,
2016-12-01T00:00:00Z.
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