حارقات الدهون: دراسات تکنولوجية وکيميائية وغذائية
هدفت الدراسة الى فتح افق جديدة لاستخدام بعض النواتج الثانويه لمصانع الصناعات الغذائية وهي قشور المانجووالبصل والطمام في تطبيقات التغذية العلاجيه من خلال دراسة حارقات الدهون دراسه تکنولوجية وکميائية وغذائية تم تحضير مسحوق قشور المانجو (MPP) وقشور البصل (SP O) وقشور طماطم (TPP) وتحليلها لتکوينها...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Faculty of Education - Port Said University,
2018-06-01T00:00:00Z.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to this object online. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |