Nutrición en cirugía
La consideración del estado nutricional, el reconocimiento de las deficiencias nutricionales y su adecuada y eficiente corrección son hoy los determinantes principales de la morbilidad y mortalidad del paciente quirúrgico o traumatizado. El trauma quirúrgico o accidental, constituye una agresió...
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Universidad Nacional de Colombia,
2020-09-01T00:00:00Z.
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