Efeito hipolipemiante da suplementação dietética com a farinha do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em ratos hipercolesterolêmicos

• Asıl Yazarlar: J.R.P. MAIA (Yazar), M.C. SCHWERTZ (Yazar), R.F.S. SOUSA (Yazar), J.P.L. AGUIAR (Yazar), E.S. LIMA (Yazar)
• Materyal Türü: Kitap
• Baskı/Yayın Bilgisi: Universidade Estadual Paulista, 2015-03-01T00:00:00Z.
• Konular: article
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Estudos com frutas e vegetais ricos em fibra alimentar tem demonstrado efeito redutor das concentrações sanguíneas de colesterol total, atuando de forma preventiva contra a hipercolesterolemia. O objetivo do presente trabalho foi analisar a composição química da farinha de cubiu e avaliar o efeito d...