Condições higiênicossanitárias de unidades de alimentação e nutrição de escolas participantes do Programa Nacional de Alimentação Escolar: qual a realidade em Goiás?

• Автори: Giovanna Angela Leonel Oliveira (Автор), Thais de Paula Marques (Автор), Tainá Amélia Santana Marchewicz (Автор), Liana Jayme Borges (Автор), Karine Anusca Martins (Автор), Thaísa Anders Carvalho Souza (Автор), Veruska Prado Alexandre-Weiss (Автор)
• Формат: Книга
• Опубліковано: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2022-05-01T00:00:00Z.
• Предмети: article
• Онлайн доступ: Connect to this object online.

Introdução: Para a oferta de refeições seguras aos estudantes, preconizado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, se faz necessária uma condição higiênicossanitária adequada da Unidade de Alimentação e Nutrição. Objetivo: Avaliar as condições higiênicossanitárias das Unida...