Vitamina C e performance: uma revisão

Objetivo: Apresentar uma revisão sobre as evidências que embasam o consumo de vitamina C para desportistas e atletas que visam a melhoria da performance. Síntese de dados: A vitamina C é um micronutriente essencial com várias funções biológicas importantes. Além de ser considerado um potent...

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Main Authors: Luciana de Quadros (Author), Rafael Longhi Sampaio de Barros (Author)
Format: Book
Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2016-03-01T00:00:00Z.
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