<b>Verificação das Boas Práticas de preparação e análise microbiológica de dieta enteral em serviço de nutrição e dietética de hospital privado</b> - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v27i2.1416
As formulações enterais são importantes para a recuperação de pacientes imunocomprometidos. São compostas por macro e micronutrientes sendo portanto, excelente meio para o crescimento de microrganismos. A contaminação destas formulações pode ocorrer em diferentes etapas do processamento. A presente...
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Universidade Estadual de Maringá,
2008-03-01T00:00:00Z.
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