Avaliação da atividade antibacteriana do óleo essencial de Lippia origanoides frente à Staphylococcus sp. isolados de alimentos de origem animal

• Main Authors: M.R.A. Queiroz (Author), A.C. Almeida (Author), V.A. Andrade (Author), T.S. Lima (Author), E.R. Martins (Author), L.S. Figueiredo (Author), R.T. Careli (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Estadual Paulista, 2014-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivou-se no trabalho avaliar a ação antibacteriana do óleo essencial de Lippia origanoides frente à isolados de Staphylococcus sp. de alimentos de origem animal. Para tanto, realizou-se análise química da composição do óleo, teste de sensibilidade das bactérias frente a dez antibióticos de uso t...