Estimativa de consumo de sodio pela populacao brasileira, 2008-2009

• Үндсэн зохиолчид: Flavio Sarno (Зохиогч), Rafael Moreira Claro (Зохиогч), Renata Bertazzi Levy (Зохиогч), Daniel Henrique Bandoni (Зохиогч), Carlos Augusto Monteiro (Зохиогч)
• Формат: Ном
• Хэвлэсэн: Universidade de São Paulo, 2013-06-01T00:00:00Z.
• Нөхцлүүд: article
• Онлайн хандалт: Connect to this object online.

OBJETIVO: Atualizar estimativas sobre consumo de sódio no Brasil. MÉTODOS: Foram utilizados dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. Realizou-se a conversão em nutrientes dos registros de aquisição de alimentos dos domicílios brasileiros por meio de tabelas de composição de ali...