SABERES DOCENTES NECESSÁRIOS À ATUAÇÃO EM CURSO DE GASTRONOMIA A DISTÂNCIA

Os Cursos Superiores de Gastronomia são cursos focados em um campo de atuação que privilegiam a educação profissional e têm por objetivo a preparação do aluno para o mercado de trabalho. Na sua criação, eram cursos realizados somente da forma presencial. Com o avanço das tecnologias digit...

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Main Authors: Marly Krüger de Pesce (Author), Leticia Cassiano Kataniwa (Author)
Format: Book
Published: Universidade Federal de Juiz de Fora, 2022-03-01T00:00:00Z.
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