Desde la educación para la salud: Hacia la pedagogía de la educación alimentaria y nutricional
Objetivo: identificar los referentes pedagógicos en las intervenciones educativas en salud. Diseño: investigación cualitativa, documental. Se trabajó el método del análisis de contenido según Krippendorf y el análisis de discurso según Van Dijk en 45 experiencias educativas en salud y nutri...
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Universidad de Antioquía,
2006-12-01T00:00:00Z.
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