Análise da rotulagem de bebidas mistas de frutas e vegetais denominadas detox

• Main Authors: Eliane Beatriz Magalhães Silva (Author), Valéria Regina Martins Vieira (Author), Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves (Author), Jacqueline Aparecida Takahashi (Author), Raquel Linhares Bello de Araújo (Author)
• Format: Book
• Published: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2021-04-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Introdução:Os rótulos fornecem informações para a orientação do consumidor sobre as escolhas alimentares mais adequadas às suas necessidades, sendo um importante canal de comunicação entre o consumidor e o produtor de alimentos. Para cumprir esse papel, é fundamental que essas estejam cor...