Anàlisi química de diversos components de la Coca-Cola

En aquest treball de recerca s'han utilitzat tècniques analítiques senzilles que ens han permès trobar la quantitat de diversos components de la Coca-Cola. Mitjançant mesures de densitat s'ha determinat el contingut de sucre, a través d'una valoració àcid-base s'ha trobat...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Jordi Banús Martí (Author), Oscar Núñez Burcio (Author), Irene Miquel Plana (Author)
Format: Book
Published: Universitat Autònoma de Barcelona, 2010-10-01T00:00:00Z.
Subjects:
Online Access:Connect to this object online.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Holdings details from 3rd Floor Main Library
Call Number: A1234.567
Copy 1 Available