Reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo de alimentos

• Egile Nagusiak: Salvo Vera Lúcia Morais Antonio de (Egilea), Gimeno Suely Godoy Agostinho (Egilea)
• Formatua: Liburua
• Argitaratua: Universidade de São Paulo, 2002-01-01T00:00:00Z.
• Gaiak: article
• Sarrera elektronikoa: Connect to this object online.

OBJETIVO: Os métodos que avaliam o consumo alimentar são ainda imperfeitos. Assim, foi realizada pesquisa com o objetivo de verificar a reprodutibilidade e validade do Questionário de Freqüência de Consumo de Alimentos (QFCA) em população adulta com excesso de peso. MÉTODOS: O estudo foi rea...