Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002: 2 - Programa de Alimentação do Trabalhador Evaluation of Brazilian public policies to promote food security and fight hunger, 1995-2002: 2 - the Workers' Nutrition Program

• Main Authors: Leonor Maria Pacheco Santos (Author), Maria da Purificação Nazaré Araújo (Author), Maísa Cruz Martins (Author), Iracema Santos Veloso (Author), Marilena Pacheco Assunção (Author), Sandra Maria Chaves dos Santos (Author)
• Format: Book
• Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2007-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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O estudo avaliou o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) entre 1995 e 2002, sob a ótica da estrutura-processo-resultado. A metodologia consistiu em pesquisa documental e estudo de caso em 45 municípios na Bahia, resultando em 2.389 questionários domiciliares. Em termos de estrutura anali...