Acceptability and factors associated with dietary consumption in diabetic patients of a public university hospital

• Main Authors: Ana Eloísa Machado Rigo (Author), Virgílio José Strasburg (Author), Jéferson Ferraz Goularte (Author), Mariana Escobar (Author), Ana Maria Keller Jochims (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2020-10-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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A dietoterapia é essencial para pacientes hospitalizados. O objetivo deste estudo foi avaliar a aceitabilidade das refeições do almoço de pacientes que receberam a dietética para Diabetes Mellitus (DM) e verificar aspectos que podem interferir nesse consumo, como as estações do ano. Estudo qu...