Phytochemicals and Antioxidant Activity of Korean Black Soybean (<i>Glycine max</i> L.) Landraces

Black soybean (<i>Glycine max</i> L.) has been used as a traditional medicine because its seed coat contains various natural phenolic compounds such as anthocyanins. The objective of this study was to reveal the genetic variation in the agricultural traits, phytochemicals, and antioxidan...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Kyung Jun Lee (Auteur), Da-Young Baek (Auteur), Gi-An Lee (Auteur), Gyu-Taek Cho (Auteur), Yoon-Sup So (Auteur), Jung-Ro Lee (Auteur), Kyung-Ho Ma (Auteur), Jong-Wook Chung (Auteur), Do Yoon Hyun (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: MDPI AG, 2020-03-01T00:00:00Z.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar