Estudios sobre alimentación y nutrición en México: una mirada a través del género Food and nutrition studies in Mexico: a gender perspective
En este trabajo se reflexiona acerca de la utilización de la categoría de género en los estudios de alimentación y nutrición en México y se destaca la importancia de las mujeres como responsables de la salud y la nutrición familiar. Además, se hace una breve revisión acerca de la manera en...
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| Format: | Book |
| Published: |
Instituto Nacional de Salud Pública,
2007-12-01T00:00:00Z.
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