¹H-NMR Metabolic Profiling, Antioxidant Activity, and Docking Study of Common Medicinal Plant-Derived Honey

• Những tác giả chính: Maha Montaser (Tác giả), Asmaa T. Ali (Tác giả), Ahmed M. Sayed (Tác giả), Usama Ramadan Abdelmohsen (Tác giả), Ehab W. Zidan (Tác giả), Raha Orfali (Tác giả), Mostafa E. Rateb (Tác giả), Mohamed A. Zaki (Tác giả), Hossam M. Hassan (Tác giả), Rabab Mohammed (Tác giả), Mohamed S. Hifnawy (Tác giả)
• Định dạng: Sách
• Được phát hành: MDPI AG, 2022-09-01T00:00:00Z.
• Những chủ đề: article
• Truy cập trực tuyến: Connect to this object online.

The purpose of this investigation was to determine ¹H-NMR profiling and antioxidant activity of the most common types of honey, namely, citrus honey (HC1) (<i>Morcott tangerine</i> L. and <i>Jaffa orange</i> L.), marjoram honey (HM1) (<i>Origanum majorana</i> L.),...