Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal" Occurrence of Staphylococcus aureus in cheese made in Brazil

OBJETIVO: Verificar a ocorrência de Staphylococcus aureus em uma amostra de queijo tipo Minas "frescal" comercializado na cidade de Poços de Caldas, MG, de modo a obter subsídios que permitam avaliar o risco potencial que este produto pode representar para a saúde da população consum...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Edvaldo Sampaio de Almeida Filho (مؤلف), Antonio Nader Filho (مؤلف)
التنسيق: كتاب
منشور في: Universidade de São Paulo, 2000-12-01T00:00:00Z.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Connect to this object online.
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

تفاصيل المقتنيات من 3rd Floor Main Library
رقم الاستدعاء: A1234.567
النسخة 1 متاح