Conferencia. Los sensores humanos en la valoración de la alimentación
El acto de alimentarse, trasciende la necesidad de alimentarse y de nutrirse; está lleno de significados y emociones y ligado a circunstancias y acontecimientos que no tienen relación alguna con la estricta necesidad biológica, nutricional o médica; la alimentación es un fenómeno además socia...
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Universidad de Antioquía,
2005-11-01T00:00:00Z.
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