Educação nutricional e consumo de frutas e hortaliças: ensaio comunitário controlado Nutritional education and fruit and vegetable intake: a randomized community trial

• Main Authors: Patricia Constante Jaime (Author), Flavia Mori Sarti Machado (Author), Márcia Faria Westphal (Author), Carlos Augusto Monteiro (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 2007-02-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Realizou-se estudo de intervenção, do tipo ensaio comunitário, envolvendo amostra de 80 famílias residentes em um bairro pobre do município de São Paulo, 2004. A intervenção consistiu em educação nutricional para aumentar a participação de frutas e hortaliças na alimentação familiar,...