Amaranto e seus benefícios

O amaranto é uma planta cujas folhas são utilizadas como verdura em alguns países da América desde época remota. Desta forma o objetivo desta pesquisa foi buscar informações em diversas pesquisas para verificar a importância deste pseudocereal na alimentação humana. Esta foi realizada por...

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Main Authors: ANA PAULA BORDÃO ALCARAZ (Author), FÁBIO BRANCHES XAVIER (Author)
Format: Book
Published: Editora Uningá, 2014-06-01T00:00:00Z.
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