Projecto industrial de uma adega e centro de aproveitamento de subprodutos

Este trabalho, realizado no âmbito da disciplina de Seminário de Projecto da Licenciatura em Engenharia das Indústrias Agro-Alimentares, consistiu na elaboração de um projecto para a instalação de uma Adega e de um Centro de Aproveitamento de Subprodutos da Vinificação. Foram analisadas vá...

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Main Authors: L. Teixeira (Author), S. Andrade (Author), R. P. F. Guiné (Author)
Format: Book
Published: Instituto Politécnico de Viseu, 2016-02-01T00:00:00Z.
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