Funciones de la vitamina E: Actualización

• Autori principali: Carmen Febles Fernández (Autore), Carmen Soto Febles (Autore), Alberto Saldaña Bernabeu (Autore), Bárbara E García Triana (Autore)
• Natura: Libro
• Pubblicazione: Editorial Ciencias Médicas, 2002-04-01T00:00:00Z.
• Soggetti: article
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La vitamina E agrupa diferentes compuestos, dentro de los cuales se incluyen los tocoferoles y los tocotrienoles. El más importante en la especie humana es el RRR-alfa-tocoferol. Una de las funciones más importantes atribuidas a la vitamina E es su acción antioxidante. No obstante, se han observa...