Pecuarização na Amazônia e consumo de carne: o que está por trás?

O artigo discute o avanço da fronteira agropecuária para dentro da floresta Amazônica, motivado, em grande parte, pelo aumento do consumo de carne bovina e por sua ineficiência na produção de proteínas. A metodologia constou de levantamento bibliográfico e de dados secundários e de campo no...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Gabriela Bordini Prado (Autor), Helena Ribeiro (Autor)
Médium: Kniha
Vydáno: Universidade de São Paulo.
Témata:
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