Fenóis totais, atividade antioxidante e inibição da enzima tirosinase de extratos de Myracrodruon urundeuva Fr. All. (Anacardiaceae)

• Autori principali: L. M. VIEIRA (Autore), C. F. S. CASTRO (Autore), A. L. B. DIAS (Autore), A. R. SILVA (Autore)
• Natura: Libro
• Pubblicazione: Universidade Estadual Paulista, 2015-12-01T00:00:00Z.
• Soggetti: article
• Accesso online: Connect to this object online.

RESUMOOs radicais livres e outros oxidantes demonstram ser parcialmente responsáveis pelo envelhecimento e pelas doenças degenerativas associadas à produção de espécies reativas de oxigênio. Além disto, os compostos fenólicos são reconhecidamente detentores de elevada atividade antioxidante, que ger...