<b>Avaliação de métodos para manutenção e preservação de bactéria esporulada produtora da enzima CGTase</b> - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v31i2.6910
A conservação de células sem mudanças morfológicas, fisiológicas ou genéticas é uma necessidade da biotecnologia. Bacillus firmus cepa 37 é uma bactéria esporulada produtora da enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase), que transforma o amido em ciclodextrinas (CDs). O objetivo deste estudo...
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Universidade Estadual de Maringá,
2009-09-01T00:00:00Z.
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