Consumo alimentar de vitaminas e minerais em adultos residentes em área metropolitana de São Paulo, Brasil
OBJETIVO: Propôs-se calcular a composição quantitativa e a densidade nutricional de vitaminas e sais minerais da dieta habitual, em relação ao sexo e idade, em população de adultos residentes no Município de Cotia, Estado de São Paulo, SP, Brasil. MATERIAL E MÉTODO: Foi realizado inquérit...
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Universidade de São Paulo.
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