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Vitamina C, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante de goiaba, manga e mamão procedentes da Ceasa do Estado de Minas Gerais = Vitamin C, carotenoids, phenolic compounds and antioxidant activity of guava, mango and papaya from Ceasa of Minas Gerais State

Este estudo teve como objetivo analisar o conteudo de compostos antioxidantes (acido ascorbico - AA, acido desidroascorbico - ADA, vitamina C total, licopeno, £]-caroteno, £]-criptoxantina e estimativa de compostos fenolicos) e avaliar a atividade antioxidante, em goiaba, manga e mamao. A analise de...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Daniela da Silva Oliveira (Egilea), Priscila Peixoto Aquino (Egilea), Sônia Machado Rocha Ribeiro (Egilea), Rossana Pacheco da Costa Proença (Egilea), Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana (Egilea)
Formatua:	Liburua
Argitaratua:	Universidade Estadual de Maringá, 2011-01-01T00:00:00Z.
Gaiak:	article
Sarrera elektronikoa:	Connect to this object online.
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

<b>Vitamina C, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante de goiaba, manga e mamão procedentes da Ceasa do Estado de Minas Gerais</b> - doi: 10.4025/actascihealthsci.v33i1.8052
nork: Daniela da Silva Oliveira, et al.
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AVALIAÇÃO PARASITOLÓGICA EM LACTUCA SATIVA (ALFACE) E BRASSICA OLERACEA L. (COUVE) PROCEDENTES DA CEASA NO MUNICÍPIO DE ANÁPOLIS - GO
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Trabalhadores da CEASA: fatores associados à fadiga e capacidade para o trabalho
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The orthodontist's profile in Minas Gerais
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Vigilância da Hanseníase no Estado de Minas Gerais Vigiláncia de la Lepra en el Estado de Minas Gerais Leprosy surveillance in Minas Gerais State
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Carotenoids
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Malária em Minas Gerais, Brasil, no período 1980-1992 Malaria in the State of Minas Gerais, Brazil, 1980-1992
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Distribuição geográfica da infertilidade masculina no Estado de Minas Gerais The geographic distribution of male infertility in Minas Gerais State
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Mortalidade por causas externas em idosos em Minas Gerais, Brasil Mortalidad por causas externas en ancianos en Minas Gerais, Brasil Mortality from external causes among elderly in Minas Gerais, Brazil
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Flebotomíneos de Timóteo, Estado de Minas Gerais, Brasil (Diptera: Psychodidae) Sand flies in Timóteo, Minas Gerais, Brazil (Diptera: Psychodidae)
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Health conditions of quilombola community in the north of Minas Gerais
nork: Lucinéia Pinho, et al.
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nork: Fernanda Moura Lanza, et al.
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nork: Lucinéia Pinho, et al.
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nork: Lucinéia Pinho, et al.
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Atividade e Biodisponibilidade dos Carotenóides no Organismo/Activity and Bioavailability of Carotenoids in Body
nork: Juliana Pinto de Lima, et al.
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Progress in Carotenoid Research
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Carotenoids and Human Health
nork: Amengual, Jaume
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