Avaliação do efeito antioxidante da bebida de café solúvel cafeinado e descafeinado In vitro e In vivo
<p>Fitoquímicos com ação antioxidante presentes no café, apresentam diversos benefícios na saúde devido as suas propriedades funcionais. A atividade antioxidante foi avaliada utilizando-se ensaios in vitro para se investigar a atividade sequestrante de radicais livres DPPH e testes in vivo par...
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , , , |
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| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
São Paulo State University (UNESP),
2016-07-01T00:00:00Z.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Connect to this object online. |
| Etiketak: |
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Internet
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| Sailkapena: |
A1234.567 |
|---|---|
| Alea 1 | Eskuragarri |