Análise de bebidas esportivas preparadas a partir de maltodextrinas comerciais e sua adequação com as diretrizes de nutrição esportiva

• 主要な著者: Yana Barcik Glaser (著者), Bernardo Rafael Bittencourt Bernardi (著者), André Camargo Smolarek (著者), Tacito Pessoa de Souza Junior (著者)
• フォーマット: 図書
• 出版事項: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2018-03-01T00:00:00Z.
• 主題: article
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Soluções de maltodextrinas são uma forma de ofertar carboidratos, eletrólitos e hidratar atletas durante exercícios contínuos de longa duração e intermitentes. Entretanto, a elaboração incorreta destas soluções pode causar distúrbios gastrointestinais e prejudicar o desempenho esportivo...