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PENGARUH PENERAPAN OZON DARI DOUBLE DIELECTRIC BARIER DISCHARGE PLASMA UNTUK MENJAGA KESEGARAN JAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS OSTREATUS )

ABSTRAK Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu produk makanan yang mudah mengalami kerusakan dan mempunyai waktu simpan pendek yaitu 1-2 hari. Produksi jamur tiram di Indonesia semakin tahun mengalami peningkatan sehingga dibutuhkan alternatif dalam menjaga umur simpan pada jam...

पूर्ण विवरण

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Intan Zahar (लेखक), Sutriono Sutriono (लेखक), Puryadi Puryadi (लेखक), Syafrizal Hasibuan (लेखक), Dian Puspita Sari (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
प्रकाशित: Universitas Muhammadiyah Mataram, 2021-11-01T00:00:00Z.
विषय:
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