Desenvolvimento de macarrão a base de farinha de aveia para portadores de diabetes
A procura constante por alimentos de boa qualidade que forneçam energia necessária para o organismo e benefícios a saúde tem repercutido na evolução de pesquisas, na tentativa de amenizar as conseqüências de doenças crônicas degenerativas. Alimentos com alto teor de fibras, como a aveia, c...
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Main Authors: | STHÉFANY CRISTHINA DE OLIVEIRA (Author), CARLA BARRETO MANFRINATO (Author) |
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Format: | Book |
Published: |
Editora Uningá,
2013-09-01T00:00:00Z.
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Subjects: | |
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