Some Observations On The Catering Services In The Indian Railways
Research question: How well does the food hygiene add safety practices of the railway dining car compare with the model regulations for food safety? Objectives: To observe and analyse the catering services of the dining cars and to correlate it to the hazards that may accrue with the consumption of...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Wydane: |
Wolters Kluwer Medknow Publications,
1997-01-01T00:00:00Z.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Connect to this object online. |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| Sygnatura: |
A1234.567 |
|---|---|
| Egzemplarz 1 | Dostępne |