A produção da cachaça artesanal e o ensino de Ciências na Educação do Campo
Ao destacar uma prática tradicional, a produção artesanal da cachaça, buscou-se apontar suas possibilidades pedagógicas a partir de uma perspectiva dialógica da Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS). Nesse sentido, possibilitar que seja problematizada a realidade da comunidade local, a valori...
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| Format: | Book |
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Editora da Universidade de Santa Cruz do Sul,
2023-01-01T00:00:00Z.
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