A carnosina diminui os efeitos da acidose muscular durante o exercício

• Main Authors: Victor Araújo Ferreira Matos (Author), Nailton José Brandão Albuquerque Filho (Author), Gleidson Mendes Rebouças (Author), Thiago Renee Felipe (Author), Cristiane Clemente de Mello Salgueiro (Author), Edson Fonseca Pinto (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2015-04-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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A carnosina é um dipeptídeo composto pelos aminoácidos beta-alanina e histidina encontrado em maior parte no tecido muscular. Sua síntese ocorre através da enzima carnosina sintase tendo a beta alanina como precursor limitante. Estudos tem mostrado que o aumento nos níveis de carnosina melhora...