Untargeted Metabolomics and Antioxidant Capacities of Muscadine Grape Genotypes during Berry Development
Three muscadine grape genotypes (<i>Muscadinia rotundifolia</i> (Michx.) Small) were evaluated for their metabolite profiling and antioxidant activities at different berry developmental stages. A total of 329 metabolites were identified using UPLC-TOF-MS analysis (Ultimate 3000LC combine...
Zapisane w:
Główni autorzy: | , , , , , , , , |
---|---|
Format: | Książka |
Wydane: |
MDPI AG,
2021-06-01T00:00:00Z.
|
Hasła przedmiotowe: | |
Dostęp online: | Connect to this object online. |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
Sygnatura: |
A1234.567 |
---|---|
Egzemplarz 1 | Dostępne |