Fatores associados ao padrão de consumo alimentar da população brasileira urbana

Avaliou-se os fatores que explicariam diferentes padrões de consumo alimentar da população urbana brasileira, com base na Pesquisa sobre Padrões de Vida, realizada no Nordeste e no Sudeste em 1996-1997. Foram incluídos os dados de consumo familiar (últimos 14 dias a partir de uma listagem com...

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Päätekijät: Sichieri Rosely (Tekijä), Castro Joelma Ferreira Gomes (Tekijä), Moura Aníbal Sanchez (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2003-01-01T00:00:00Z.
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